Мука витаминизированная
Витаминизированная мука выпускается по индивидуальным требованиям заказчиков, главным из которых является Всемирная Продовольственная Программа ООН (UN World Food Programme). Для производства такой муки используют витаминно-минеральные премиксы крупнейших мировых производителей, например, компании DSM.
Спецификация на витаминизированную муку по стандарту ВПП ООН:
- Органолептические показатели: приятный запах, типичный вкус и цвет
- Влажность: не более 14% (ICC №110, ISO 711-2009)
- Зольность: не более 0,65% в сухой массе (ICC №104)
- Протеин: не менее 11% (N x 6,25 в сухой массе) (ICC №105)
- Индекс Зелени: не менее 30 мл (ICC №116 и №118, ISO 5529)
- Отложение осадка: значение индекса Зелени + не менее 5 мл
- Число падения Хагберга: не менее 230 и не более 380, включая время проверки в 60 сек (ICC №107, ISO 3093)
- Сырая клейковина: не менее 28% (AACC 38-12A, ICC №155, ISO 21415-1)
- Индекс глютен: не менее 85% (ICC 155, AACC 3812)
- Жирная кислота: не более 120 мг КОН на 100 грамм сухой массы (ISO 7305, AOAC 14022)
- Альвеограф:
- W – не менее 215 (AACC 54-30A, ISO 27971)
- P – не менее 80
- L – не менее 80
Содержание витаминов на 1 кг:
- Витамин А: 1,0 мг/кг (Dry vitamin A palmitate 250 n.s.)
- Витамин В1: 4,4 мг/кг (Thiamine mononitrate)
- Витамин В2: 2,6 мг/кг (Riboflavin)
- Витамин В3: 35,0 мг/кг (Nicotinamide)
- Фолиевая кислота: 1,0 мг/кг (Folic acid)
- Витамин В12: 0,008 мг/кг (Cyancobalamin)
- Железо: 15 мг/кг (NaFeEDTA)
- Цинк: 30 мг/кг (Zinc oxide)
| No | Показатели | Значения | Методы испытаний (или эквивалентные им) |
| 1. | Органолептические показатели | Приятный запах; типичный вкус и цвет | |
| 2. | Содержание влаги | Max. 14.0 %, w/w | ISO 712/ICC no. 110 /1 |
| 3. | Общее содержание золы | Max. 0.65 % of dry matter | AOAC 923.03 ISO 2171 / ICC method 104/1 |
| 4. | Белок | Min. 11.0 % of dry matter | ISO 20483/ICC 105/1 |
| 5. | Индекс Зелени | Min. 30 ml | ICC 116 & 118 ISO 5529 |
| 6. | Отложенная седиментация | Min. Zeleny value + 5 ml | |
| 7. | Число Падения по Хагбергу | Min. 230 seconds (incl. 60 sec preparation) | ICC 107 ISO 3093 |
| 8. | Содержание сырой клейковины | Min. 26 % | AACC 38-12A ICC No 155 ISO 21415-1 |
| 9. | Индекс глютен | Min. 85 % | ICC 155 |
| 10. | Кислотное число жира | Max. 50 mg KOH per 100 grams dry matter | ISO 7305 AOAC 939.05 |
| 11. | Витамин A | Min. 1.0 mg/kg of flour | AOAC 992.04 AACC 86-03.01 |
| 12. | Железо | Min. 15 mg/kg of flour | AOAC 944.02 AACC 40-41.03 |
Наша продукция сертифицирована, что подтверждает высокое качество
Каждая партия продукции, поставляемая нашим клиентам, обязательно сертифицируется на соответствие требованиям качества и безопасности, что подтверждается следующими документами:
- декларация о соответствии;
- удостоверение о качестве;
- протокол лабораторных исследований;
- сертификат качества;
- карантинный или фитосанитарный сертификат.
Дополнительно по согласованию с клиентом могут быть оформлены:
- фумигационное заключение;
- сертификат «Без ГМО»;
- сертификат радиологического контроля;
- другие специальные документы, необходимые клиенту.
Мы работаем с предприятиями, аттестованными на соответствие требованиям ISO и HACCP и имеющими подтверждающие документы.
Узнать подробности о продукцииВиды упаковки и фасовки
Бумажный пакет: 1 кг, 2 кг
Полипропиленовый мешок: 5 кг, 10 кг, 25 кг, 50 кг
Мы делаем надежную упаковку, чтобы наши клиенты получали товар в сохранности и полном объеме, независимо от удаленности пунктов назначения.
Мы всегда уделяем особое внимание упаковке товара. По необходимости может быть согласована индивидуальная упаковка, отвечающая особым условиям доставки. Кроме того, мы поставляем товар, маркированный по индивидуальным требованиям клиентов.
Посмотрите короткий ролик, где мы упаковываем продукцию и тестируем прочность упаковки на разных этапах.
Подробнее о том, как мы работаем над упаковкой и отгрузкой товара, вы можете ознакомиться на странице «Как мы упаковываем продукцию»
Поставим продукцию под вашей собственной торговой маркой (СТМ)
Мы предлагаем вам свой опыт и готовые практические решения:
- Вы оставляете заявку и предоставляете информацию о торговой марке.
- Мы совместно разрабатываем дизайн упаковки.
- Мы организовываем производство упаковки под вашей торговой маркой.
- Мы производим продукцию маркированную вашим брендом.
Вы получаете сильные конкурентные преимущества:
- Гарантированное стабильное высокое качество продукции.
- Дизайнерская поддержка для создания привлекательной упаковки.
- Эффективная схема заказа упаковки, надежное место для ее хранения, своевременный учет.
- Вы полностью управляете своей Торговой маркой и сами решаете, сколько производить, когда производить, куда отгружать и где продавать. Вы полностью защищены от недобросовестной конкуренции.
Наша компания — надежный и опытный международный партнёр
- Имеем большой опыт внешнеэкономической деятельности со странами Азии, в том числе Китаем, Ближним Востоком, Африкой, Латинской Америкой и Кавказом.
Фото нашей продукции в Китае
- На протяжении многих лет мы принимали участие в работе отраслевых и деловых объединений — Межправительственных комиссий и Деловых Советов по торгово-экономическому сотрудничеству между Россией и зарубежными странами, Российского Экспортного Центра, Российского Зернового Союза, Союза Зернопереработчиков Алтая, Алтайской Торгово-Промышленной Палаты и др.
- Мы первыми в России сертифицировали предприятия наших партнеров на соответствие требованиям Индонезии и Филиппин к производству и качеству выпускаемой продукции. Одними из немногих экспортировали продовольствие в Южную Корею, Таиланд, Вьетнам, КНДР, Индонезию, Иорданию и другие страны.
- Наша особая гордость — партнерство с Всемирной Продовольственной Программой ООН (UN World Food Programme) по участию в международных гуманитарных операциях.
- Несколько раз нашей команде удавалось выводить компанию «Алтайские мельницы» в топ рейтинга экспортеров мукомольной продукции из России.
